除了学生这个目标客户以外，附近的上班族，也是他们这大排档的潜在客户。
中午的时候，过来捧场的，大多数都是附近的上班族。
按道理来说，晚市的时候，这些上班族早就已经下班回家吃饭去了，这潜在客户少了一大半，生意本应该没有午市时候火爆才对，但是，冉初初到了店里的时候，就看到店里的员工，忙得不可开交。
铃声响个不停，全都是外卖的订单。
店里也塞满了顾客，甚至外面的人行道上，也摆上了备用的桌椅。
厨房更是忙得不可开交，洗碗池里堆满了还没来得及清洗的碗，那洗菜盆里，也泡满了还没来得及清洗的蔬菜。
店里有过来光顾的顾客，扯着嗓子喊道，“服务员，消毒碗柜里没有碗了……”
“服务员，这边收一下桌子。”
“服务员，这边点餐。”
“……”
“来了，来了，马上就来了。”
听到顾客起此彼伏的喊声在店里响起，服务员忙得额头上的汗珠，直接往下掉，都还没有忙活的过来。
一看到这场景，冉初初忙着对他们说道，“愣着干什么？还不赶紧过去帮忙？”
余飞衾他们二话不说，便上前去帮忙了。
一听说小老板来了，沈三妮连忙从厨房出来，着急对她说道，“小老板，咱们的菜不够了，现在怎么办？”
听了她的话，冉初初忍不住皱了皱眉，道，“现在缺什么菜？我立马派人去买。”
“现在所有的菜都不够了。”听了她的问话，沈三妮忍不住忐忑的小声说道。
店里的采买食材的事情，是她在负责的，现在食材不够，这必定是她工作的失误。
她犯了那么大的错，小老板会不会把她给开除了啊。
越想，她就越觉得心里着急，眼泪差点就流下来。
“没事，这不是你的错。”开业第一天，对食材上的预估有差错，那是很正常的事情，冉初初并没有因此而责怪她，“现在厨房快忙不过来了，你先去忙吧。”
“我会想办法解决这件事的。”
安抚住沈三妮，让她继续去忙活了以后，冉初初直接打电话给牛玉根，让他找一些相熟的食材供应商，尽快提供一些新鲜的蔬菜，还有各种肉类过来。
牛玉根在一行那么长时间，自然也认识不少的农场主，让他们帮个忙，也就是一个电话的事。
得到了他肯定的回复了以后，她看到眼前，因为缺人手而乱成一团的店，冉初初把余飞衾给喊了过来。
余飞衾便端着已经收拾好的碟子，快步走到她面前，着急的说道，“有什么急事吗？快说。”
“现在店铺的人手不够，你给你那些，干活麻利的兄弟打个电话，让他们过来帮忙，先把这晚市给应付过去。”冉初初麻利的对他说道，“告诉他们，来这里干一个小时，给二十块钱，让他们好好的卖力干，别给我掉链子，把这场子给砸了。”
“我马上给他们打电话。”余飞衾手忙脚乱的把手上的盘子给放下，掏出手机，边打电话边说道，“他们都是我兄弟，兄弟有难，让他们来救个场，提什么钱呢。”
“有我在，量他们也不敢把我的场子给砸了。”
“听我的。”冉初初严肃的看着他说道，“以后需要人手救场的事情，可能还不会少。”
“一次两次可以看在兄弟的情面上，不计较，但是，次数多了，他们可就会心生埋怨，这样的话，还不如一开始，就把这些问题给杜绝了。”
听了他的话，余飞衾也觉得有理，便点头说道，“好，我听你的。”
电话那头一接通，余飞衾就立马大声嚷嚷道，“喂，强子，十万火急……”
看到他跟电话那头的人说事了，她便去厨房帮忙了。
很快，店里就出现了一群，清一色，穿着省第一附中校服的男生。
一进门，领头那个男生就喊道，“禽兽，我把人给带过来了，只要你一声令下，我们刀山火海，都……”
“啪……”他的话还没说完，就被冉初初狠狠的敲了一记脑咯嘣。
也不知道余飞衾是怎么跟他说的，弄得他以为，他们这是带人过来打群架的吗？
一副凶神恶煞的样子，把店里的客人给吓跑了怎么办？
如果换做是别人，敲了他这么一记脑咯嘣，孙志强早就跟他拼命了，但是，谁让这个是皓子的人呢？连禽兽都不敢惹的人物，他哪里敢冲她挥拳头？
只能捂着自己的脑袋，委屈的说，“初初姐，你干嘛敲我脑袋？这样会很容易变傻的。”
“万一把我这颗智商超二百五的脑袋瓜子给敲傻了，那怎么办？”
“不用我敲，你就已经傻了。”冉初初没好气的说道，“禽兽没在电话里告诉你，他是让你们过来当服务员的吗？”
“说了。”
“既然说了，那你们干嘛一副砸场子的样子？你见过哪家的服务员，像你们这样凶的？”冉初初双手叉腰，横眉倒竖的冲他们喊道，“万一，你们把我客人给吓跑了怎么办？”
听了她的话，刚刚还意气风发，一副天不怕地不怕，准备‘大干’一场的一行人，瞬间就蔫了。
“嘿嘿嘿，刚刚是我们错了。”孙志强连忙从善如流的认错，“你就别跟我们计较了。”
看到她还想说些什么，他便连忙凑到她身边，腆着脸，小声的说道，“初初姐，你就高抬贵嘴，在我兄弟面前，给我留点面子呗。”
“去干活吧。”冉初初扫了他一眼，便把音量给降了下来，道，“记得要对客人笑，别把他们给吓着了。”
“好嘞。”
有了这群小伙子的加入，这忙乱的店面，很快就变得有条理起来，让那些忙得脚不沾地的服务员，终于可以喘上一口气了。
那打包外卖的服务员，也能抽空擦了一下额头的汗珠，连跑腿送外卖的人，也能休息一小会儿了。
……
“冉老板，收货。”在店里忙活的热火朝天的时候，一个矮胖矮胖的男人，走了进来，大声的喊道，“谁是冉老板，过来收货了。”
正在忙活的冉初初擦了擦手，道，“我是，你是……”
“是牛老板让我送蔬菜的，还有肉过来的。”那个男人打量了她一眼，道，“既然你就是冉老板，那你签收吧。”
说完，就从衣兜里掏出一张送货单递给她，指着一个角落到，“你把名字签到这里。”
看到她把名字给签了，这个男人就冲着门外吆喝道，“伙计们，把东西给我抬进来。”
然后，食客们就看到，几个黑壮的男人，抬着好几框满满的新鲜的蔬果，还有肉进了厨房。
冉初初粗略的对比了一下送货单，便对那个男人道，“这么晚还麻烦你们，辛苦了。我现在就让人把菜款给你结了。”
冉初初不知道牛玉根往里搭了多少的人情，但是，这钱是一定不能让他帮忙垫付的。
“冉老板，你先别忙。”那个矮胖的男人对她说道，“我叫李有财，是个菜贩子，承蒙牛老板看得起我，给我介绍了你这个大客户。”
“如果冉老板还没有选好固定的合作食材供应商的话，那可以考虑考虑跟我合作，我家蔬菜，是同行业中，最便宜，而且是最新鲜的，种类最齐全的，只要一个电话，我随时都可以送货上门，绝不会耽误你开门做生意。”
所谓的菜贩子，就是蔬菜二道贩子。
他们每天三四点就得去乡下采购蔬菜，然后运到省城里卖，赚的就是那点差价。
如果有固定的合作酒店的话，那菜贩子还好一些，不用费那么多精力，但是，如果没有固定的合作伙伴，那收上来的菜，还得到菜市场去卖掉，花更多的时间，也赚不到几个钱。
有时候，菜卖不出去，还得倒赔，得不尝失。
开业之前，冉初初也想过要去谈个食材供应商，但是，一直都没有找到合适的，所以，才让沈二妮辛苦一些，暂时兼当食材采购员。
但是，今天一开业，这问题就立刻凸显出来了，如果不是牛叔叔这些年，打下了不少稳固的关系的话，恐怕今天开业，她这大排档就得开天窗了。
如此想来，这找个食材供应商，还是很有必要，加上他又是牛玉根介绍过来的，人品自然是没有问题，当下，便对他说道，“行，这件事，我得先跟我两个合作伙伴商量一下，不管到时候结果如何，晚上八点的时候，我都会给你个电话，你看如何？”
其实，她心里已经倾向跟他合作了，只是，她还没有跟冯皓宇他们商量过，自然不好擅自做主。
而且，她也得再细细看一下他的送货单，跟别家的供应商对比考量一下，省得一个疏忽，做错了决定，那就糟了。
“行，那就先不打搅冉老板做生意了。”李有财爽快的说道，“那我晚上就等冉老板你的电话。”
冉初初把菜款结算给他了以后，他便干脆利落的走了。