顶点小说网->都市->逍遥渔场->章节

第215章 老虎蟹

热门推荐: 宇宙级宠爱 剑仙三千万 食物链顶端的猛兽 特种兵之战狼崛起 从向往开始制霸娱乐圈 我真不是魔神 女配她天生好命 都市国术女神 我有一座天地当铺 诸天新时代

当然了,鲻鱼本身的味道,还算是不错的,毕竟也算得上是海鲜,起码比四大家鱼要鲜嫩,海鲜该有的味道都有,口感跟多宝鱼有点儿类似。

将甲板上的渔获清理完。

陈斌正要指挥人将剩余的那些不是很值钱,又不好销售的海产丢回海里面,突然,他看到一个椭圆形的东西。

“嗯?”

陈斌一愣,连忙喊道:“轩哥,你快来。”

李轩疑惑的走了过去,颇为纳闷道:“怎么了?”

结果李轩走过去一看,就也愣住了,只见甲板上,正趴着一只彷佛大蜘蛛一样的东西。

那只玩意,外表的颜色算是深灰色的,又不能够说它完全是深灰色。

总之,它的颜色很怪,咋一看,是灰色的,但仔细看去,又能发觉,它的外表颜色很浅,而且有种晶莹透彻的感觉,就好像一件艺术品一样,有种透明的视感。

“轩哥,这是一只螃蟹吧?这长相也太寒碜了。”陈斌凑了过来,有些嫌弃的道。

李轩却双眼放光,“这是一只老虎蟹。”

“老虎蟹?”

众人都疑惑的看着李轩。

然后又看看那只奇怪的螃蟹。

说老实话,这只螃蟹的外表,尤其是蟹壳上,有两个非常明显的圆形斑点,看着确实是像虎斑。

大伙都点头,“没错,确实越看越像是老虎的斑纹。”

李轩乐呵呵走上去,一把按住那只老虎须的蟹壳,然后将其提了起来,“老虎蟹是一种相对外行的说法,其实这蟹的真实名字,是叫做蛙蟹,是十足目蛙蟹科蛙蟹属的一种动物,因其外形似蛙,故称蛙蟹。”

蛙形蟹是我国海洋捕捞的重要对象之一,它的产量非常小,分布范围却很大,广泛分布于我国的东海跟南海。

从水深十米的浅海,到水深超过一百五十米的深海海底,都有老虎蟹的影子。

经常就有潜水员,在海底看见老虎蟹的影子。

这种螃蟹,喜欢将自己埋藏在海沙中,仅头部露出。

李轩用手提了提这只老虎蟹,发现它的重量非常种,从外表上看,这只老虎蟹的体长大概在十五厘米左右,只有一只母鸡般大小,但重量却十分的种,可能都超过五斤了。

“陈斌,快去驾驶室里,让秦斌把船掉头,原路返回刚才的位置,我要下海去。”李轩扭头朝陈斌喊道。

陈斌听后一愣,“掉头?”

李轩点点头,“老虎蟹一般都是聚群而居的,能捞到一只,那这海下边恐怕就还有不少,我得到海底下去看看。”

“这螃蟹很值钱吗?”陈斌纳闷道。

李轩点头,在我国,所有的海蟹中,恐怕就没有比老虎蟹更加贵的海蟹了。

这种头胸甲呈蛙形,长度大于宽度且前半部宽于后半部,背面隆起,具鳞状锐刺,额分三刺,一锐刺居中,螯足的掌节扁平,背腹缘具锐刺,步足呈桨状的螃蟹,是一种非常名贵的螃蟹。

甚至网上有好事者,给众多的海鲜按照价格,排了一个名次,这老虎蟹,就位列排行榜前二十之列。

据说老虎蟹只需要,去壳、鳃、胃后就能食用,其肉味鲜美营养丰富,食法蒸、煮都可以。

在普遍看个头大小而定价钱的海鲜市场里,上市的老虎蟹中,哪怕是体型最小的,只有巴掌大小的老虎蟹,售价也超过一千块钱一斤。

而像李轩手里抓着的这只体型这么大的,那至少是几千块钱一斤。

当然,这个季节的老虎蟹,还不是最贵,最美味的。

真正吃老虎蟹的季节,得等八月以后。

特别是进入阳历九月以后,各种蟹类都开始上市了,其中老虎蟹虽然并不是多么的出名,很多人可能也没听过,但它却是达官贵人们最钟爱的一种螃蟹。

这时候,秦斌从船舱里走了出来,渔船要掉头,他需要问明李轩情况。

刚一出来,秦斌就看到了李轩手里提着的那只螃蟹。

顿时,秦斌就一声惊呼,“老虎蟹。”

李轩笑看向他,问道:“你认识这蟹?”

秦斌勐点几下头,“我吃过这老虎蟹,那味道,真的是回味无穷。”

刘小峰笑盈盈道:“有这么夸张吗?不就是一只螃蟹吗?”

“你们不懂。”

秦斌舔了舔嘴唇,说道:“我从小就是在海边长大的,之后也一直是在船上工作,我之前虽然是开的渡轮,但有段时间也给人开过游轮,我就是在游轮上吃的这老虎须,这老虎蟹,跟别的螃蟹,味道真不一样。”

这下,轮到刘小峰惊讶了,“真有这么好吃?”

李轩也看向秦斌,其实,说起来,李轩自己也还从来没吃过老虎蟹。

陈斌舔了舔嘴唇,作为一个资深吃货,他对美食,那是最感兴趣不过了,他看向秦斌,问道:“阿斌,你跟哥几个说说,这老虎蟹跟别的螃蟹,到底哪不一样了?”

秦斌眉毛凝起,陷入了回忆,半响后,他才比划道:“这叫我怎么形容呢?这么说吧,这种螃蟹的肉质非常鲜美,不仅鲜美,而且它的肉厚得跟小龙虾虾尾一样,而且,它的蟹壳里面全是蟹黄跟香浓的蟹油,煮熟,掰开壳之后,它的蟹肉看上去颜色金黄,蟹黄尤其香,光看着、闻着,就能够让人流口水。”

大伙都知道,秦斌是个踏实的人,他说话,向来说一是一,说二是二,是不会夹带什么水分的。

众人听完秦斌的说辞后,都有些诧异的看着李轩手里提着的那只大老虎须,显然都没想到,这长相怪异的螃蟹,竟然会这么好吃。

李轩也是心念一动,问道:“阿斌,你跟我说说,你吃这老虎蟹的时候,是怎么吃的?”

李父一听,顿时就皱了皱眉,以他对李轩的了解,李轩一般是不会问这种问题的,一旦问了,那就是李轩自己要吃这种老虎蟹了。

李父有心要提醒李轩,船上大伙都是一个锅吃饭的,你一个人吃的话,那吃相多难看?要是与一众船员一起吃,就这么一只螃蟹,船上这么多人,一人还分不到一口,还是卖了比较好。

但现在船员太多了,李父也不知道该怎么跟李轩说。

相关推荐:寡妇难贤一品寡妇山村小医农螺旋王座海贼:我,团灭发动机西游之白莲妖圣从加入白莲教开始木叶大文豪谍战从特工开始晴天遇暴雨