顾大娘除了出辣椒之外，还要负责炉子这些，闻芮和苏氏负责制作豆腐皮，堂妹闻芝则在家里帮忙晾泡豆腐皮，至于豆子和盐酒这些开销，则用赚到的钱里面去拿去卖。
而且，闻芮又想了下，一直在闻家偷偷摸摸的做豆腐皮，终究不是长久之计，总会有被闻老太婆发现的一天，而且做太多的话，辣椒的味道太大太刺鼻了，更加容易被发现。闻芮决定将这些调料都放在顾家，等豆腐皮做好了一半之后，就带来县城，放在顾氏来抹上调制好的辣椒调料。
闻芮和苏氏做的其实也不算太多，但最为主要的调料秘方是握在闻芮手里的。
顾氏自然欣然同意，只要顾氏觉得高兴，没有太吃亏，顾秉之就由她。
直到被顾氏强行留下来用过了午饭，闻芮和苏氏离开顾家踏上了回家的路上很久后，苏氏才晕乎乎的回过神来，她一直觉得自己女儿是闹着玩的东西，竟然真的要做成生意了？
"芮芮，我怎么觉得像是在做梦呢？"苏氏茫然的说道。
闻芮的嘴角止不住的大大上扬，"没做梦，娘你等着吧，我有信心，这生意一定会火起来的。"
如果说之前闻芮的信心仅仅是来自于她自己的话，现在她的信息则是来自于顾氏。除了她的手艺要好，人脉也相当的关键，顾氏加入了进来，看在顾氏的面子上，沈九肯定会为她们的这个生意撑腰。
没听见走之前，沈九大着嗓门说："开张之前一定要提前招呼一声啊，到时我好带上人来给你们凑个热闹。"
闻芮不会一直指望沈九，但她得先要有一群人来尝试，把口碑给打出来。
一直到了看见闻家的院子，母女两个一直飘忽在半空中的心才彻底的落下来，今天真是峰回路转的一天。
如果没有顾氏，她不会想出制作麻辣豆腐皮这个广受好评的吃食；如果没有顾氏，她们就要交保护费，以后还能不能继续在县城做下去，还能不能赚到卖豆腐的那几个钱都不知道；如果没有顾氏，她的麻辣豆腐皮的生意也不会这么顺利的即将开张。
闻芮感慨十足的说道："顾大娘真的是我的贵人啊！"
今天的摊子没有摆成功，再加上由于心情放松，闻芮和苏氏的脚程很快，自然回来得更早了。
在临要进门的时候，闻芮拉住了苏氏，"娘，你记好怎么说了吗？"
"你娘又不是真傻，反正我照实说就行了。"苏氏嗔怪道。
最后她们要离开顾家的时候，沈九追上来，要将今天砸掉的豆腐钱赔给她们，闻芮和苏氏态度坚定的给拒绝了。摊子的确是被砸了，今天那么多人都看见了，谁也不知道大房那两个在县城的儿子有没有看到这一幕。
如果最后她们拿着钱回去交给了闻老太婆，如果很不巧的，被那两个堂兄看见了并且之后回来告诉了闻老太婆，反倒会惹起她的疑心。
苏氏问她："你就不怕你奶奶舍不得那保护费，索性不让咱们出摊子了啊？"
闻芮眨眼一笑："我自有主意。"
一跨过了闻家的大门，闻芮就换上了一副哭戚戚的悲伤模样，大声喊着要找闻老太婆。苏氏不需要演，她心虚的模样与平时畏缩懦弱的模样没有多大差别，让人一看就觉得她受了委屈。
"喊什么喊？我还没死呢！"
闻芮一回来就扯着嗓门大声喊她，活像给她哭丧似的，让闻老太婆十分的不爽，拉着脸走出来，开口就先训斥了她一顿。
闻芮一看见闻老太婆，更加伤心了，她二话不多说，直接将捡起来、带回家的大块碎豆腐呈现在闻老太婆的眼皮子底下，让她看。
闻老太婆愣了一下，"这是怎么回事？"她眉头一扬，凶巴巴的吼道，"是不是你们走路摔跤，把豆腐都给弄坏了？"
饶是苏氏再觉得心虚，被闻老太婆这样说，她也忍不住了，"娘，今天上午我跟芮芮刚到县城摆好摊子，就有收保护费的上来砸摊子。"
苏氏想起了当时的画面，哪怕后面已经跟沈九握手言和了，这会儿回忆起来还是忍不住后怕，"我们的豆腐摊子都还没有开张，哪来的钱交给他们啊，他们...他们就把我们的摊子给砸了。"
闻老太婆狠狠倒吸了一口冷气，"那以前怎么没发生这些事？该不会是芮丫头弄坏了豆腐，你包庇她母女两个故意撒谎骗我吧？"
闻芮在心里狠狠翻了个大白眼。
"奶奶，当时那群混混砸摊子的时候，那么多人看着的呢！七八个身强体壮的男人把我们的豆腐摊子围着，我们根本没有反抗的余地。你要是不信，尽管去县城找人问啊，那儿有许多每天都固定在那儿出摊的小贩，他们可以作证。"闻芮不满的说道。
这还真是亲奶奶啊！
听见了儿媳妇和孙女遇到混混被砸了摊子，没有关心她们两个弱女子有没有受伤，反倒一股脑儿的往她们头上泼污水。
苏氏说道："我们也是最近这几个月才开始去县城的，而且前些日子一直是断断续续的去，今天听那伙人说，他们早就盯上我们了，只是一直没找到时间。最近我们天天进县城出摊，今天就正好被逮上了。"
闻老太婆阴沉着脸不说话了。
"奶奶，那伙混混还说了，什么时候交了保护费，才让我们摆摊做生意，不然见一次就砸一次。"
闻老太婆拧着眉头："你刚说，那里还有一些每天都固定在那里摆摊子的人，他们全都交了的？"
闻芮重重点头："对啊，所有人都交了的，他们自己告诉我们的，劝我们交了保平安。"
闻老太婆琢磨着，既然全部都交了，那可能保护费不算太多吧，"他们有没有说要交多少？"
"按月交的话，就是一次性交五百文铜钱管一个月。"
闻芮才说了一半的话，就被闻老太婆倒吸的冷气打断了，"五百文！他们怎么不去抢啊！"