到达酒店一看，果不其然，闹事的不是别人，正是替彭千禄来上海应战的香港天九会天九哥，带着他的一班手下兄弟，穿得很体面，看着很贵气，但是气势很吓人。受伤的那个人在李诚与警察们的坚持下，被酒店员工护送去了医院，宋清虽然没被天九的人扣留，处在警察的保护下，但是整个人已经吓呆了，脸色惨白。朱宇坤到酒店时，先是去看了看宋清，安抚他的情绪，然后来到天九所在的包厢。
天九见着朱宇坤时正在抽雪茄，一脸轻松愉快，像什么事情都没有发生过一样。地上和桌上还带着斑斑血迹，可是天九视若无睹，特别悠哉，就像他不知道也没有策划过整件事情的发生。
“Hi。”天九向朱宇坤打招呼，他的小弟立刻起身迎接朱宇坤，给他让座，像招待贵宾似的。明明在朱宇坤的老东家，天九却反客为主，姿态神情更像是主人。
朱宇坤没有坐下，直接问他：“今天发生了什么事，您能向我说明一下吗，如果是酒店的错，我会让员工们向您做出道歉与赔偿。”
“那些都是小事啦，不用提的。”天九挥了挥手。朱宇坤身后站着许多人，有员工，有警察，有围观的顾客。但天九已经把之前发生的事情一笔勾销了。“我就是想见你一面，现在见到啦。”
“要用这样的方式吗？”
“诶？有朋自远方来不亦乐乎，现在我们应该高高兴兴地喝一杯，一释前嫌嘛。”天九说的全是避重就轻的歪理，反正他的目的就是逼迫朱宇坤主动来见他，目的达到，其他事情都不重要，甚至警察在场，他也无所谓，“怎么，你的徒弟们都没有来呢？大家到齐了多好，一起喝上一杯。”
看他这副做派，朱宇坤知道他是无事也要找点事来，今天避过了，下次还要找麻烦，最怕的就是他不去找他们，而是来酒店闹事，牵扯很多无辜的人。
如此一来，朱宇坤便让酒店员工们把群众劝退，也让警察先回去，然后在包厢内坐下，直面天九。
朱宇坤让李诚泡了一壶特级澜沧古茶，“酒我不喝了，以茶待酒，感谢您光顾这里，这是我的老东家，茶是我寄在师傅这儿的私藏，希望您不会觉得我们有什么怠慢的地方。”
“哪里哪里。”天九抿了一口茶，喜欢的不得了，“六十年份上的老茶啊，滑顺如雾，回香绵长，真是好茶。你用这个茶招待我，我就知道你的态度了。”
“是，我的态度始终没有变过，之前我们也通过一次电话了，电话中我说的很清楚，我的徒弟是有冲动莽撞，与彭千禄彭先生之间造成了一些误会，现在我们与彭先生通过电话，已经消除了误会，取消挑战。所以希望天九先生可以理解包涵，天九先生是重义气的人，为了朋友可以不辞辛劳跋涉千里，这其中的时间与行程损失，我们都愿意弥补，因此也希望你可以多多体谅，化干戈为玉帛。”
“嗯，朱师傅的这番话，我听过两遍，意思我都已经很清楚明白。我心里只是有一个小小的问题想问你。”
“您请讲。”
“我听阿禄说起过，你们在马鞍山的比试，那一场的时间我没记错的话，大概是在一年多将近两年前，那时候朱师傅血气方刚，怎么过了一年多的时间，变得这样和平了？”
“呵，说来话长却又很简单，天九先生，要知道这世上没有所谓好的战争，也没有所谓不好的和平。再说得通俗一些，冤家易解不易结，既然已经冰释前嫌，何必再生端倪呢？”朱宇坤大气得回答。
“喔？”天九喔了一声，不说话了，眼睛滴溜溜转，不知道在想什么。过了半天，才悠悠吐出来一句：“那要是我非得与您比试一下，就没有别的什么办法了？”
朱宇坤淡然一笑：“厨艺切磋互相交流学习随时都可以，但若要冠以什么比试的名号就不必了。”
“有比试有筹码才更有动力，更刺激。”
“为了刺激而寻求战争，那人类随时都可以战斗起来，可惜战争只会带来无谓的流血与牺牲。”
“这个世界资源分配是不均的，为了让优秀的人类获得更多的利益，适当的战争只会带来益处，这叫优胜劣汰，是大自然的法则。”
“爱因斯坦说过：我不知道第三次世界大战人们会用些什么武器，但我知道第四次世界大战，人们会用石头和棍子作为武器。所有战争只会带来灾难，没有人可以幸免，人类文明发展到今天，我们应该追求更崇高的生存意义。“
“喔……“天九笑着点了点头。似懂非懂，故弄玄虚的样子。
沉默了足足有一分多钟。
一直把玩着手中铂金镶钻打火机的天九忽然抬头正视朱宇坤，诡异地笑着说道：“好啊，那我们就友好的交流切磋，互相学习学习，那你看，朱师傅，你是跟我一起走呢，由我找个地方交流，还是你有什么地方方便，我们可以进行交流。”
“现在？”
“对啊，择日不如撞日。早点向您讨教了，我也好早点返回香港。”天九虽然说话的方式客气了许多，但是目的只有一个，那就是一定要和朱宇坤比试一场。如果朱宇坤不答应，那么他还会用各种方式来找他们的麻烦。
朱宇坤自然清楚他的想法。既然如此也不能再回避。
朱宇坤找李诚来商量了一下，午间营业时间差不多已经结束，后厨休息时间，可以借用一下场地。再加上厨房里员工诸多，一大半是朱宇坤的老同事和学徒，大家都是一条心，肯定帮朱宇坤壮声势，若是天九再想玩什么阴招，肯定玩不出来。
朱宇坤一开口，李诚当然立刻答应，马上着手去安排。
天九只想同朱宇坤比试，也不管是在何处，一听马上就能进厨房，立刻答应了。二人换了厨师服，扎上围裙，清洗过双手，来到酒店后厨。天九将桌上的材料环顾了一遍，一脸的不满意。