主仆二人随着巡逻队员向着幢大屋走去，道未及半，便看见了丰乳肥臀的捧肉端酒夷女像。那石膏像曲线玲珑，饱满之处呼之欲出，乃是一个意大利雕塑师照着兰桂坊舞蹈队成员捏出。此时让一直看惯了神佛塑像的陈家老仆不免面红心跳，啐了一声，骂道：“这夷人实不知羞，这是教人饱暖思**吗！”回头再看一眼，老仆犹自愤愤不平。
“饮食男女，人之大欲存焉，夷人不掩于心，可见不曾受圣人教化。”
还是陈韶音修为深厚，瞥了一眼就非礼勿视了。
愈近兰桂芳，路上夷人水手愈多，有呼朋引伴，嬉笑而入者，有酩酊大醉，蹒跚而出者。酒气肉香扑面而来，嘈杂之声不绝于耳。二人侧身其间，便知是酒栏歌肆。
看着见怪不怪，面上还有激动之色的哨长，老仆越发担心，莫不是要将自己二人引至洋人青楼行不雅之事？还是这疏支子侄被洋人女子勾了魂魄，沉沦于这烟花之地？但是看此地人来人往，终不可能行甚歹事，老仆才继续跟从。
此时还是上午，兰桂坊还未到生意繁忙之时，其间尚有空位，哨长也就安排二人坐下稍候，自去寻陈三爷相认。陈韶音安坐椅上，闭目养神，好一副既来之则安之的样子。可忠心老仆则是四下打探，见厅中无有女子，才安下心来。
但是接下来的一幕，瞬间便让他不淡定了，一个披头散发的棕发夷人，露出自己斑斑胸毛，正将一大块带血之肉塞进嘴中，咀嚼之下，连着血水汤汁一起流进及胸乱须。
“老爷，那夷鬼莫不是在吃生肉？”仿佛看见地狱饿鬼的陈家忠仆，像是小孩子一样拉起自家老爷的衣襟。
“少见多怪，茹毛饮血之辈而已，想当初樊哙于鸿门宴上也是这般模样。”陈韶音对于这个神经兮兮的老仆人很是不满，平日里尚自沉稳，怎的今日一惊一乍。
陈韶音话音刚落，忽听鼓声一响，接着便是千回百转的小号之声。饭厅北侧空台上，却走出五名女子，华夷皆有，个个竖持绒扇，半遮玉面，边扇边走。突然又是一阵紧密鼓声，那台上群莺竟是扔下扇子，掀起腰下长裙，把条条白嫩玉腿显露在众人面前。
饶是少年时也曾鲜衣怒马，露宿秦淮的陈韶音，也被面前景象惊得目瞪口呆，再看那老仆更是吓得站了起来！
这回倒是感觉血压有点高的陈韶音拉着脚下生根的老仆往外奔，二人踉跄走出门外，被海风一吹，才勉强压下心神。
“老爷，这帮夷人太是可恨！”
听着老仆的喃喃自语，韶音先生终于觉得这些年的教诲没有白费，没被夷女迷了心智。
“那般高大，还非要站到他人前面！”老仆下面的一句话，差点让陈韶音气的昏倒过去。
这时候陈俭终于赶到眼前，虽然未与这位叔父谋面，但是也知道自家在顺德有个远房叔父，学问精湛，名声显赫。便忙不迭地从账房跑到前面，生怕有所怠慢。
“在下陈俭，乃陈良之弟，不知叔父前来，有失远迎。”赶紧执晚辈礼的陈俭看门外两人都是一脸怒气，赶紧回身斥责那哨长：“为何不请二位长辈进去，竟让老人家在这门外风吹日晒？”
“这位小兄弟，已安排我等二人就坐，可是里面，呵呵。你小小年纪竟然沉迷这烟花之地，你兄长也不加劝阻！”老人不愿让哨长遭受冤枉，直言指斥陈俭。
见那老翁负手而立，面色严肃，比家中陈父都威风三分。陈俭心说：劝阻？这地方就是他开的！那帮女人是他驯的！我才是那个被拐进来的纯真少年！
不过执掌洪门刑罚多日的陈俭自然不会被老头吓到，只是陪着笑脸说自己顽劣，定然谨遵教诲云云，边送二位老人上了楼上茶室，边说自己这就去请陈良来见，如此一来方才脱身。
有陈俭吩咐，茶楼众人接待自然殷勤备至，也让陈韶音找到些在家乡受人尊崇的感觉，主仆二人神色方才安然。看周边茶客，尽皆衣冠葡人，手中青瓷杯盏，茶香不倦。陈韶音漫步其中，不觉叹息：夷人肆意张狂，鲜廉寡耻，唯其饮茶之时，仿佛为人。
不过邻桌之间的茶香皆有杂味，扰的酷爱品茗的陈韶音心思烦乱，忽经过张茶台时，一股幽香却是飘然而至，陈韶音鼻息微动，便知不是凡品。转眼望去，却发现一黑袍番僧也在望着自己，那番僧笑容可掬，见到自己起身行礼，一开口竟是官话：
“唐突先生了，只是在下突然看到一位大明士绅光临此地，心中喜不自胜。”一边说话，一边做出请的姿势。
“鄙人顺德陈韶音，为足下茶香所诱，方停足于此。不知高僧如何称呼。”陈韶音答礼之后，也便坐在这番僧对面。
“高僧不敢称，耶稣会修士陆若汉是也。”此时正给陈韶音倒茶的番僧，却是陆若汉神父，安排完去玫瑰圣母院的愤怒群众后，老神父便来到这茶坊静静等待。
两人顺势谈起了茶道，陆若汉在日本时曾经着力研究过茶禅一味，此时碰到终日以茶侍卷的陈韶音，顿有知己之感，两人越谈越有兴致，但是站在自家老爷身边的陈氏忠仆却是心不在焉，脑子全是方才那一抹雪白。
此时对桌两个英国商人，正将一小杯牛奶倒入温热的茶中，看的陈韶音胃中一阵翻滚，语气也带出些许不善来。
“可怜这澳门之地，茶肆商人为求牟利竟将我中华珍品如此糟蹋。”
陆若汉嘴上依然笑意不减，也将茶桌旁边的小奶杯拿了过来。幽幽说道：
“我却觉得这正是茶肆主人的高明之处，两者未遇之时，茶是茶，奶是奶，西人畏茶之清淡苦涩，不愿多饮，而爱奶之浓腻。但是这小杯牛奶一旦注入，配以白糖、香果则另成一味，令西人欲罢不能。是以此茶叶生意，竟叫他做到外洋，您说高明与否？”
老人听那番僧如此解释，却想起陈良昔日话语。再看那夷人陶醉于茶香之中，小心翼翼，有如品尝琼浆玉液。
陈韶音眼中不再是牛乳，而是东西两洋之文化，西人却如那牛乳，腥膻不可闻，明人如茶，幽香暗发却也寡淡。两者平素泾渭分明，可若将这牛乳倒入茶中，便可解腻去膻，加上白糖香果，却能成佳味。
但是，这奶入茶中，究竟是奶，还是茶呢？