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第388章 新品薯片

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李大春哪能不知道,最让她头疼的就是这个新品,要想解决眼前的困境,必须要有牵制加盟商的东西。

要不然他们一个带一个,根本不用通过他们同意,满大街就都是薯来香烤红薯。

“你们不要局限在烤红薯上面,你想啊,红薯哪里都有,他们学会了烤红薯的手艺你们根本牵制不了他们,新品也不一定跟红薯有关嘛。”

林妍见他们夫妻俩整天研究红薯的吃法,觉得这样下去不是办法,红薯能做成的小吃有限,而且家家都能做,根本发展不起来。

“你们可以尝试土豆啊,做个薯片什么的。”林妍思索了一下,“薯片也容易做,但是好吃在料上,你们到时候掌控好调味料的配方,他们只能从你们这里拿货,这样一来就不用担心别人偷师。”

李大春第一次听说薯片这种东西,她呆滞的问:“薯片是什么?”

现在还没有薯片,但是有虾条。

林妍就解释道:“薯片是一种油炸零食,这样吧,下午放学了我们去买几个土豆回去,我做给你们看。”

李大春应了下来。

放学时间一到,她立刻拉着人跑了。

两人买好土豆回去的时候周铭还在绞尽脑汁的想着新品,他的灵感不少,但是都经不起推广。

“小妍来了。”看到媳妇跟林妍走进来,周铭放下纸笔。

“家里还有菜,想吃什么跟我说,我去买就行。”周铭看到媳妇手里提着的袋子,连忙接了过来。

李大春就解释道:“这不是用来做菜的,我们那算弄个薯片吃。”

“薯片为啥不是用红薯。”周铭疑惑。

李大春就看向林妍。

林妍:“……因为马铃薯做的薯片更好吃。”

周铭挠了挠头,同样没见过薯片长啥样的他专心请教。

“一会我来动手,你们跟着我学。”林妍从袋子里拿出三个土豆。

第一部削干净外皮,然后切成薄厚均匀的土豆片,切好后用清水泡上。

“一定要记得泡水,要不然会氧化变黑。”林妍一边解释说。

周铭跟李大春渐渐点头,熟记于心。

“第二步开始焯水……”

“第三步炸土豆片……”

等把土豆片炸酥并且两面金黄时捞出来控油,差不多后,林妍问:“你们家里有没有椒盐?”

“有,我去拿。”周铭在柜子里翻找了一阵,拿出一小罐椒盐来。

林妍往土豆片上面撒了一些,她捏起一片尝了尝,酥酥脆脆,入口咸香。

“你们也尝一尝。”林妍把薯片递给他们。

夫妻俩早就闻着香味咽口水,他们赶紧拿了一块放进嘴里,周铭眼睛亮了起来,“太好吃了。”

“你们不仅可以往上撒椒盐,还可以撒孜然粉,辣椒粉,胡椒粉等。”

林妍:“对了,我也不知道外面的人能不能接受薯片,你们可以先尝试一点去卖。”

周铭简直不知道怎么感谢林妍好,“我们的生意都是靠你做起来的,要是薯片好卖,我给你分成。”

“不用,我跟大春是朋友,能帮到你们就好。”这个薯片又不是她发明出来的。

周铭却无论如何也不肯占这个便宜,他们夫妻俩帮他们太多了。

“这样,我们拟定一个合同,要是薯片好卖,以后所有收益我分你三成。”

周铭有预感收益一定不会低,不给林妍分成他也不好意思卖薯片。

“三成太多了,你给一成就够了。”林妍并不觉得自己出了多大的力,以后要怎么发展,经营,都得靠他们夫妻俩自己摸索,她哪好意思占利三成。

李大春打断她的话,“就这么说定了,三七分,我们已经占大便宜了。”

以后林妍要是还有奇思妙想,他们也这么分。

林妍拗不过他们,最后还是同意了。

既然人家要给她分成,那就不能当甩手掌柜,“我知道胡椒粉怎么制作好吃,到时候我把配方交给你们,要是薯片卖得不错,你们把薯来香的加盟商召集起来,也教他们制作薯片,不过胡椒粉跟椒盐什么的只能给他们成品,不能给配方。”

“调料还要收钱吗?”周铭又问。

林妍:“当然要收钱,价钱你们自己定,可以比成本稍微贵一点,相当于收个人工费。”

周铭心里就有数了。

他说干就干,第二天就去买了一袋子土豆,然后开始炸薯片。

炸好的薯片五毛钱一份。

周铭还是在电影院外面摆摊。

“又香又脆的薯片,好吃啦,快来尝尝,走过路过不要错过。”

周铭开始招呼起来。

有几个熟客走过来笑道:“周老板,挺长一段时间没见你了。”

周铭也回以一笑,“最近在家里早就新品,这不炸薯片,要不要来一份试一试,用油炸出来的,好吃着呢。”

不少人瞅见热乎乎的炸薯片都围了过来,他们也是第一次见,都觉得稀奇。

“五毛钱一份太贵了,里面有几片,能不能便宜一点。”

周铭就笑着解释,“不能便宜了,成本在这呢,你看看我们的炸土豆,都是用油炸出来的,还有胡椒粉都是不便宜的,一份五毛钱亏不了。”

在周铭的一阵推销下,不少人还是买了一份尝试。

旁边的人就问:“咋样,好不好吃,是用油炸出来的吗?”

买了的人就点了点头,“好吃,我吃一口都能吃到油。”

除了家境不错的,普通人也不敢这么用油啊,见到薯片上面隐隐冒出来的油渍,他们终于不觉得贵了。

“我买一份试一试。”

周铭赶紧给他装袋子,“好嘞,您拿好,好吃再来。”

有人买了以后,不少人都跟着买,尝过的人都说好吃。

同样是在电影院门外摆摊的小摊贩们都羡慕嫉妒得不行。

他们本来听说薯来香越来越多,有些人压根没给周铭加盟费,自己私底下跟加盟的人学的手艺,他们还等着看他的笑话,没想到人家又研究出了新品。

什么薯片还用油炸,他们听了都觉得心疼,这得砸多少钱进去才够啊。

可看到周铭一份卖五毛钱,一份里面数量也不多,猜不出来成本多少。

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