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第五十七章 刀雕白萝卜

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“考核内容!刀雕白萝卜!内容不限,题材不限!考核时间,三十分钟!”第一个评委说道。

张明威走到中间的特制灶台前,上面摆放着几把大小各异的菜刀,有正常的宽刃菜刀,也有剔骨用的剔骨尖刀。

除此之外,上面还放着一颗人头般大小的白萝卜,上面覆盖着一些已经干涸的泥土,看上去似乎刚才地里摘下来不久。

张明威脑海中的三年烹饪五年厨师技能自动启动,其中的所包含的刀功篇缓缓融入他的身体。

张明威眼神一凛,先用水把白萝卜用水冲洗一番,把上面的泥土冲洗干净,然后将其端端正正的摆在桌子上。

他擦了擦手上的冷水,然后回头看了一眼鲁山,如果他没猜错的话,这应该是鲁山特意安排阻挠他的,要知道,对于一个雕刻者来说,手是多么的重要,如果用冰水冲了一遍,手上的敏感神经会受到很大的影响,从而会导致手的灵敏度下降,出现手指僵硬不能动的情况。

鲁山得意的冲他笑了笑,张明威忍不住翻了个白眼,这一招或许对其他厨师管用,但是对他,丝毫不起作用!

用太玄之气把冷意给冲去,张明威这才准备开始,他从桌子上抽出一把宽刃菜刀,在手中旋转了一圈,然后利索的把白萝卜的根部和叶子给切除干净。

“嗤!”

这白萝卜水灵灵的,用刀一切,便从切口出涌出了大片汁液。

张明威把宽刃菜刀放回原处,然后换了一把纤细的尖刀出来,他在萝卜上剜了个花,然后便开始了自己的雕刻之旅。

看台上的吃瓜群众滋滋有味的看着这一幕,心中不知道在想些什么,王智深吸了一口气,同时暗地里握紧了拳头,眉宇之间满是担忧。

至于鲁山,他则不屑的看着那一幕,虽然他不是厨师,但是知道冰水对手的影响,这样一来,无论那家伙再怎么厉害,也无法正常发挥,一切都在他的掌握之中。

张明威不管看台上的众人,此时,他已经全身心的投入到了雕刻之中,他的双手飞速的把桌上的白萝卜翻来覆去,甚至快到留下了一道道残影。

而在那残影之中,白萝卜的皮肉纷纷脱落,一丝丝水润滴落在桌子上,顺着边缘缓缓的流淌在地上。

而那原本圆滚滚的白萝卜,也在此刻纤细起来,它那硕大的身躯越来越小,直到变成了一个手掌般大小的块茎。

张明威换了一把更小的刀,大致轮廓他已经雕刻了出来,那是一个小女孩的模样,接下来他要雕刻的是细节,眼睛、鼻子、嘴巴、手指,好的雕刻家甚至能把神态给雕刻的活灵活现。

第一个评委看了一眼时间,距离比赛开始已经过去了十分钟,而在这十分钟之内,他的心情从不屑变成了不敢相信最后直到惊骇。

他是一个厨师,同时也是一个雕刻家,而他最喜欢的,就是在食材上雕刻。

每一个雕刻家和厨师用的雕刻手法都是大致相同的,他们雕刻出来的东西也都差不多,顶多都是细节的处理不同。

而最让他震惊的是,下面的那个年轻人所用的手法竟然让他看不透,这说明了什么?这说明对方一定师出名门,那高超的手法一看就不得了!说不定还是失传的上古手法!

想着,这一号评委直接兴奋了。

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