片刻后，傅顾泽穿着一件厨用围裙，阴沉着脸，和廖德鸿一起走出了更衣间，回到了小厨房。
“接下来，我们要进行的是第三个步骤[配菜备料]。”廖德鸿并没有觉察到傅顾泽脸色不好，只是自顾自地说起自己在食材处理上的见解。
“食材的处理，需要考虑接下来制作的菜品，这就好比一块上号的五花肉，我们可以切片，切丁，剁馅。”
“食材的厚度，不仅会影响口感，还会影响烹饪时长，同样都是土豆丝，一个像发丝般粗细，一个比筷子还要粗，那肯定是前者容易熟。”
傅顾泽听着廖德鸿的絮叨，心中的耐心近乎被消磨殆尽。
他可是一品仙厨，他所掌握的食材处理技巧不说有一千种，怎么也有着六七百种，廖德鸿的这些经验之谈，对他来说实在是太小儿科了。
“德鸿！”一旁的齐东强见傅顾泽脸上写满不耐烦，不禁开口提醒廖德鸿，“注意一下时间，顾泽小友的家人们还等着品尝他的手艺呢！”
廖德鸿听到这话，梗了梗脖子，略显不满地对齐东强说道：“大哥，你别老催了，炒菜这件事情急不得，得慢慢来！”
得慢慢来，你也不至于从[配菜备料]开始将其吧！
而且，人家只是来炒几个菜，你就不能帮忙把菜切好吗？
齐东强很想将这些话，对着廖德鸿大声咆哮出来，不过碍于傅顾泽在场，得给自己这个兄弟流血面子，他只能将这些话咽回了肚子中，怒视着前者，用眼神诉说着自己的不满。
廖德鸿感受到齐东强的眼神，缩了缩脖子，之前的硬气全然消失不见。
“我讲了这么多，足够你用来做一些家常菜了。”他看着傅顾泽，认真地说道：“接下来让我们开始烹饪吧！你说一下你需要什么食材，我去让人去给你取！”
傅顾泽见廖德鸿终于肯让自己做菜，整个人精神为止一振，接着连续说出十几种他需要的食材和调味品。
“豆腐一斤，冬笋，鸡脯肉，火腿，香菇，青菜，胡萝卜，各一两？”廖德鸿重复了一遍傅顾泽需要的材料，脸上露出些许狐疑，“你要用这些东西来做菜？这未免也太少了吧！”
“这些只是我第一道菜的材料。”傅顾泽严肃地说道。
廖德鸿见傅顾泽如此肯定，也不问后者要做什么菜，直接命令身旁的服务员去仓库取食材，他自己则是指着厨房中的土灶，轻声询问道：“小伙子，这个灶台你会用吗？”
“会用。”傅顾泽肯定的回答道，仿佛生怕廖德鸿在听到自己不会用，又教导自己如何运用土灶一般。
“小伙子，你真的会用？”廖德鸿不太相信，“真东西可不是家里的天然气灶，电磁炉，操控温度可是困难啊！”
“廖老板，你不用担心，我真的会用。”傅顾泽不愿意和廖德鸿进行解释，只是继续肯定地回了一句。
要知道，仙厨烹饪仙食可不是用什么天然气灶，电磁炉，而是运用火属性道法催发的火焰来进行烹饪。
而且，仙厨调控烹饪所需温度，也是运用道法来完成，一个控火决下去，就能将火焰调控到自己想要的温度。
可以说，廖德鸿所担心的事情，对傅顾泽来说都不是问题。