“陈老板，不知是否有时间，我们聊一聊。”张雯看着陈锐，平静的说到。
陈锐听到这个语气，以为是刚才自己的行为惊吓到了张雯，有些歉意，便坐了下来。
“陈老板，我跟随节目组行走一年，一些人知道我的身份，以为我来做主持人只是好玩罢了，只是他们都不知道，我对美食的喜爱。”张雯看着陈锐，喝了一口茶。
“不知陈老板还记得之前，苏秦带的一位男子来过这。”张雯带着微笑问道。
“你是说哪个来自京城的玮少？”陈锐有些摸不着头脑，不知道张雯想要表达些什么。
“他叫韦玮，是京城韦氏集团的接班人。”张雯给陈锐解答。
“京城韦氏集团？”陈锐最近一心忙着做菜，对外面的事不太了解，毕竟自己的阶层还没达到，有些东西自然无法知道。
“和你女朋友家的王氏集团一样，不过，韦氏集团要大得多。这么说吧，国宾酒店和钓鱼楼饭店的主厨都是他们集团的人。”
陈锐想不到那天的玮少来头这么大，以为只是某个富二代为了泡苏秦而来，想不到是真有来头。
“我和他师出同门，我的师傅，也就是他的父亲，之前是海里的后勤主管，负责安排海里工作人员的餐饮。至于吃的是谁，不用我多说了把。”张雯看着陈锐有些惊讶的神情，再次像陈锐抛出了一个的手榴弹。
“韦氏集团是国内餐饮的龙头老大，一些大型的酒店饭馆都有韦氏的参与。而且，我师傅的厨艺曾被誉为中国第一厨，我师兄天赋异禀，加上我师傅的言传身教，厨艺恐怕还略高于陈老板。”张雯越是平静的话语，在陈锐的心中越是能掀起波澜。
陈锐知道，自己可是得了灵菜和上古大神的厨具才能做出这样的菜，可是现在，却被人说比不上一般人，难道，哪个韦玮也有灵植小院这么一个金手指吗？
陈锐心情有些低落，想不到上次看着普通的玮少有这么强的实力，看来自己必须努力提高厨艺了。
陈锐的脸上写着此时他的心情，张雯看在眼里，笑了笑，：“陈老板，怎么，遇见对手了？”
“我来了十八天了，陈老板店里的菜品我都尝了一遍。不论是香甜还是辛辣，都在一点点的进步。”
陈锐听到张雯给自己点评，心想，自己忙了这么久，与师傅的联系少了，没有人给自己点评了，现在张雯能给自己点评，是一件好事，毕竟，中国第一厨的徒弟，水平绝对不会太差。
“愿闻其详。”陈锐思考之后，回答到。
“第一日，我点了一道红烧肉，五花肉有肥有瘦，小小块，卤肉味道独特有回味。这样的卤肉不是简单的卤水加工可以得到的，一定有其绝妙配方。卤肉中肥肉入口即化，瘦肉一丝丝有嚼劲，在保留肉的香味同时，也有卤味十足，下饭实在美味。配上咸蛋以及锅底的锅巴，完美的感受到卤肉与饭完美的融合。”
“不过，肉的肥肥瘦、大小各有不同，陈老板做出的让人感觉其中并无差别。”
“哦，张小姐觉得这该如何做呢？”陈锐觉得张雯说的很有深度，引起了陈锐的思考。
“每一块肉，因为形状大小不同，所以给人的感觉也应该是不同的。肥的有肥的感觉，瘦的有瘦的味道。在精致的刀工，也不可能切出两块相同的肉，所以，两块肉的味道也应该不同才是。”
“这就像书里的每一个字，每一个字都应该有自己的思考，而这些字组合在一起又有新的思考，这菜呢，也是一样。”
张雯的点评很到位，让陈锐有一种一针见血的感觉，陈锐已经开始思考张雯的话。
“第四天，我点了一分水晶小笼包。”
“包子小，小到只好一口一个，但是每个都包得俏式，小蒸茏里垫着松针，可惜松针时常是用得太久了一些，有卖相。名为汤包，实际上包子里面并没有多少汤汁，倒是外附一碗清汤，表面上浮着七条八条的蛋皮丝，有人把包子丢在汤里再吃，成为名副其实的汤包了。这种小汤包馅子固然不恶，妙处却在包子皮，半发半不发，薄厚适度，制作上颇有技巧，台北也有人仿制上海式的汤包，得其仿佛，已经很难得了。”
“小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”
张雯停顿了一下。
“可是啊，味道是不错，不过汤包在于汤。小笼汤包的汤，还是差点意思，汤的味道受到了馅和面粉的影响，陈老板可尝过吗？”张雯嘴角轻轻挑起，问陈锐道。
陈锐忽然有一种醍醐灌顶的感觉。自己有时候也是吃这个汤包做早餐，只是感觉味道不错，却没有一种鲜美的惊艳之感。一直以为是自己的厨艺不精，想不到是汤受了影响。
“张小姐的味觉，让我佩服。”陈锐突然发现，张雯的味觉异常的灵敏，十多天下来，想必自己的厨艺她已经很了解了吧。
“哦，陈老板发现了。”
“不错，从小我的味觉就强与常人，这也是为什么我能拜师中国第一厨门下的原因。在师门，我师兄做菜之后，由我品尝点评，最后我们两人在把结果汇报给师傅。”
“我和师兄一直是搭档过来的。”张雯的眼神有些朦胧，好似在回忆曾经的生活。
“陈老板，你还记得苏秦那日来吃的康沃尔馅饼吧。”张雯回过神，问道。
陈锐当然记得，应了张雯一声。
“陈老板，现在可有时间做否，我想尝一尝，因为苏秦的关系，我特意把这道菜放到了最后。”
陈锐知道这是张雯想考考自己，也明白这是自己提升的一次机会，连忙答应。
陈锐这一次不敢马虎，也许也是因为这样的心里，让陈锐有一些紧张。
陈锐按照比例调制面粉，然后等待面粉发酵。
在期间，陈锐开始调制肉馅。因为陈锐想明白自己的真正实力，所以陈锐并没有使用云魄仙璃铲的加成功效，只是靠自己最真实的实力去干。
陈锐先把牛肉骨汤加萝卜熬制好，提升内馅的鲜味。再用刀慢慢把牛肉剁成泥，再慢慢加入蔬菜。牛肉馅剁好后慢慢加入冷却的汤汁，慢慢和成牛肉泥。这样可以保证内馅的鲜嫩多汁。
内馅调制好后，面团也二次醒发的差不多了。陈锐看面团的醒发的形态和做出来的形状，选择了第三个比例的面团，这个面团，烙好后，吃起来口感也更加劲道。陈锐熟练的开始包馅，然后采用传统的烙饼方法，不加油。
饼烙好以后，面团自然的香味就散发出来。
顿时，整个万宝斋飘香四溢。一股酥油味让所有食客都情不自禁的站起来张望，希望可以找到香味的源头。一些客人直接叫来服务员，说要点发出这个香味的菜，服务员跑来报告陈锐，陈锐有些哭笑不得。
……
等到陈锐端着康沃尔馅饼到张雯的桌上，人们才知道香味的源头在这里。
“小伙子，想用美食泡妞吗，加油啊！”
“哇，这个男的这么帅，又用这么好吃的，是我我一定会答应他的！”
一些好事的游客在周围开着玩笑。
……
张雯看了看，闭上眼睛，鼻子轻轻地动了动，闻了闻一下味道，拿起筷子，夹起一个馅饼。一口咬下去，香脆的皮发出清脆的声音，周围听到的人不自主地吞了吞口水，心想，这女人服气也太大了吧。
众人都在等待张雯的赞美之声，就连陈锐也不例外，毕竟，这可是征服了许多人的味蕾的一道菜啊。
出乎意料的是，张雯咽下去之后，没有说话，眼睛一动不动的看着这道菜，放下筷子，随即抬起头看向陈锐。
“差。”
张雯只说了一个，周围哄闹的声音瞬间安静了下来。什么，差？？这是众人心里的第一句话，想拒绝人家也不能这样说啊。
陈锐也有大吃一惊，因为这道菜可以算得上是他的拿手菜之一啦。到完成到现在，就连自己的师傅和王老爷子表达的也是赞美。但是，张雯怎么会说差呢，而且样子不像是开玩笑的啊。
陈锐有点懵。张雯看了看陈锐的表情。
“怎么，很惊讶是不是，还是不服气呢？”张雯说的有些玩味，让陈锐猜不透她的心思。
“中西结合，不仅仅是口味上的。”张雯说出了第一句话。但是这句话，却让陈锐的内心不在平静。
“康沃尔馅饼，源自于英国的文化，人们尝了，虽然是最普通的馅饼，却能从其中感受到一种英国人的气质。一种骄傲，豪迈的气质。”张雯说出了第二句话。
“而你的中西合璧，对普通人而言，味蕾得到了满足。但是，味道却显得很奇怪，不是吗？”张雯的第三句话，已经让陈锐无话可说，打碎了陈锐心中的仅存的骄傲。