等着火锅底料快要凝固成固体的时候，这边齐懿也通知李清月说香肠已经穿好了。
“清月丫头呀，奶奶问你这个就这样吃么？这不就是生肉包在一个透明的跟纸一样的东西里么？这不跟吃肉是一样的么？”齐家奶奶一脸好奇。
大家也齐齐看着李清月，他们前面也在讨论，这不就是肉里加了一些调味料，然后用这个肠衣包住，这不就跟包饺子一样，只不过那个是用面皮包，这个是用肠衣包。
“奶奶，这个还不能吃，还得在外面风干七到十天，等着风干后我们就可以用它来炒菜或者蒸着吃都是很美味的。”
原来如此，大家恍然大悟的点了点头。
“闭月，你去拿未使用的绣花针过来，在这肠上扎一些洞，让它透透气。”李清月嘱咐到。
“哦。”虽然闭月很是疑惑为什么还要扎孔，但还是乖乖的去拿绣花针去了。
扎好洞后，李清月就把腊肠搭在阴凉通风处，等着美味的到来。
傍晚时分，果然不出离漠和林霄所料，这白老果然拿着铜火锅回来了，那一脸欢喜求夸奖的表情把林霄和离漠逗的大乐，这等会儿要是让清月那丫头知道了那白老肯定有一顿好受喽。
果然，在得知这白老对人家李铁匠是一顿威逼利诱之后，李清月是一脸不开心，可是又无可奈何，于是决定明天就去李铁匠那赔礼道歉去。
白老看到李清月的表情，虽然李清月没有说他，但是白老明显感觉到了李清月的怒气，于是白老就期期艾艾的跑到李清月面前道歉去了，看着白老都道歉了，李清月也不好说什么，只说着让白老注意点儿，以后就不要这样了，白老连连点头。
想着大家那么想着吃火锅，李清月决定后天晚上吃，明天她还得去买买食材做蘸料那些东西，这一天也完不成呀。
知道这事儿之后，白老十分后悔，早知道还得等上一两天，自己那么着急干嘛呀，而且明天早上还得跟着清月丫头给那个铁匠道歉，此时的白老是一万个后悔呀，真是没问清楚呀，看着林霄和离漠两人想笑又不敢笑憋着的样子，白老特别生气，这俩糟老头子就知道躲在自己后头吃现成的，以后自己也不冲锋打头阵了，这实在是太难熬了。
第二天李清月带着白老去给李铁匠道歉，并且多给了李铁匠些钱算是补偿，钱李铁匠是收了，可是这道歉哪敢受呀，这么一位大人物万一被他记住了，自己可得吃不了兜着走，于是李铁匠对白老尤其客气，白老几乎都没怎么道歉就从李铁匠那出来了。
等着白老出来就回去了，他还得去给小徒弟上课呢，昨天就没上完，今天可得好好补回来。
而李清月趁着白老走了就去街上买材料去了，看看有没有虾能做个虾滑，还别说真的被她给找着了，然后又去家禽区把鸡胗、鸭肠和鸭血给买了。
大家现在都以齐家为导向标，看着李清月买了那么多的鸡胗、鸭肠和鸭血，大家纷纷赶去凑热闹，店家现在也知道这齐家，立马就把这几样东西给涨价了。
这肉倒是可以准备很多，关键是这蔬菜没有多少，这到了冬天就只有萝卜、白菜，算了，再去买点豆腐，做点冻豆腐也可以。
再买些鱼回去做鱼丸，好了，李清月现在暂时只想到了这些，就先买这些回家，明天再想起来有什么的，自己再去买，反正明天还有一天，现在回去的主要的是把手打牛肉丸给做了。
这手打牛肉丸最重要的一项就是铁棍来敲打牛肉，这自家没有铁棍，只能用木棍来代替，但是可以让白老加点内力来敲打，李清月觉得这效果应该不错。
回家跟白老一说，白老果然乐意，谁叫他馋呢，而且这下午自己又不用教小徒弟，自己就跟着李清月打牛肉丸去了，李清月则开始做鱼丸。
“清月呀头，你看着这肉打成这样，行么？”白老指了指自己觉着已经稀巴烂的肉。
“我看看。”李清月用筷子搅了一下，“还不行，要把这牛肉的筋给打烂了，就可以了，现在还没有达到那种程度。”
“行，我再继续。”接着白老继续灌入内力打肉。
白老继续打他的牛肉，李清月则将鱼丸做好之后，开始准备做猪肉丸，这猪肉丸先把猪肉给剁碎了，这厨房咚咚咚的剁肉声与打肉砰砰砰的声音形成了一区优美的协奏曲。
“清月丫头，你来看看这行了么？”白老用筷子夹了夹肉，觉着这个筋已经烂了，李清月过来一看，还真好了，等会儿自己把这牛肉调一调味儿就好了。
一听这牛肉丸好了，白老立马溜走了，这玩意还别说还挺难打的，虽然自己灌注了内力，可是打到最后自己还真是手有些酸了，要不是为了那口吃的，自己早就不想干了，希望明天那个什么牛肉丸不要让自己失望。
这边李清月把猪肉剁成肉泥后加入香菇和小葱和调味料，再掐成一个个球形给煮熟了，本来可以用生的，但是李清月觉着煮好了容易保存一些，等会儿的鱼丸和牛肉丸也可以这样处理了。
等着把鱼丸和牛肉丸给弄好了了。
李清月开始把鸭肠、鸡胗和鸭血给处理好，这些留给明天开始吃。
至于虾滑，李清月准备明天再做，还有酥肉，现在她得把这蘸料给处理好喽，这李清月准备一个辣椒酱还有一个是香菇酱，没办法，材料匮乏，只能做着两种酱了，这辣椒酱好做，这香菇酱就稍微麻烦了点。
不过这对李清月也不是难事儿，李清月很快就做好了，这把明天做火锅的材料已经准备的七七八八了，配菜自己已经再想不出别的什么了，等着今天晚上睡觉再想想，明天在用牛骨熬一些牛骨汤做火锅汤底，这就齐全了。
看着这些火锅材料都准备好了之后，李清月满意的点了点头。
“丫头呀，今天再忙活什么呀，这一下午都没看见你出厨房呀，你这不能以为自己年轻，就瞎胡闹呀，这休息的时候还是得休息，不然你这怎么抗的住呀。”齐家奶奶担心的说道，其他老人在旁边也连连点头。
这孩子从早上起床开始就一直忙活，这忙活到了现在，今天下午他们几个老人瞧着好像连口水都没喝。
“没事儿，奶奶，我心里清楚呢，这不就这几天忙点么？过来这几天就好了，不用担心啊。”李清月抱着齐家奶奶撒娇道。
“行行行，你自己心里有数就行，你注意着点。”
“好，奶奶说的是，我一定注意，你看，我现在也不忙了，全都让桃子在做呢，我现在就歇着陪奶奶，奶奶你说好不好？”
“你这鬼机灵呀，真是说不过你。”几位老人都是一乐。
【作者题外话】：今天有点不舒服，明天补上，拜拜